Охота за трюфелями в Италии

Раздел: Фото Приколы Интересное » Охота за трюфелями в Италии
0 комментов

Город Альба (Alba) расположен в самом сердце Ланга (Langhe) — холмистой южной части северо-западного региона Пьемонт (Piedmont) в Италии. Альба славится на всю страну и за ее пределами своими белыми трюфелями — благородной разновидностью ценной породы грибов, которые растут под землей. Трюфели прячутся на глубине от 5 до 20 см возле корней деревьев. Они испускают специфический запах, который длится в течение ограниченного периода времени и может быть обнаружен только с помощью хорошо подготовленных собак и опытных «охотников»-грибников. Добыча белых трюфелей, которые не разводятся в теплицах, а произрастают лишь в естественных условиях — в лесах, в последнее время упала. Виной тому климатические изменения в Италии: повторяющиеся засухи вперемежку с проливными дождями.



Сезон сбора этих грибов в Италии приходится на ноябрь. Белый трюфель недолговечен, он растет на корнях деревьев и начинает увядать сразу, как только его достают из земли. Даже в самых идеальных условиях он может сохранять свои вкусовые качества лишь 10 дней.



Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии

Охота за трюфелями в Италии


Смотрите также: 

Рейтинг:
Советуем почитать:

0 ком. к новости
«Охота за трюфелями в Италии»

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *